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Accord met et vin. Un burger maison avec notre cuv

Accord met et vin.
Un burger maison avec notre cuvee Rhéa. Un diner de confiné parfait.
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#burger #faitmaison #dinerconfiné #vinrouge #vindebordeaux #gourmand #instafood #foodporn #vindejoie #vignoblebordelais #saturdaynight

Cest lundi ! Dans la famille optimiste, il y a les

Cest lundi !
Dans la famille optimiste, il y a les soeurs Rozier. Quoi de mieux qu'un grand sourire pour attaquer une nouvelle semaine.
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#lundi #optimiste #soeur #sista #vindebordeaux #bordeauxwine #bordeaux #famille #familyestate #vignoblebordelais #vignoblefamiliale #familleoptimiste #smile #lundisourire.

A moitié vide ou à moitié plein ? Pour nous c'e

A moitié vide ou à moitié plein ?
Pour nous c'est a moitié plein. Nous sommes positives et tournées vers l'avenir. N'hésitez pas à voir votre verre à moitié plein de château des Arras !
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Half empty or half full? For us it's half full. We are positive and forward looking. Do not hesitate to see your glass half full of Château des Arras!
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#vinrouge #positif #avenir #vindebordeaux #bordeauxwine #boxerdog #verredevin #bordeaux #famille #familyestate #vignoblebordelais
#vignoblefamiliale

Couleur d'automne sur notre vignoble. Un belle jou

Couleur d'automne sur notre vignoble.
Un belle journée d'automne et une belle semaine qui s'annonce. Le calme est revenu au chai nous retournons à la vigne pour travailler le sol avant la taille.
Autumn color on our vineyard. A beautiful autumn day and a beautiful week ahead. Calm has returned to the cellar, we return to the vineyard to work the soil before pruning.
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#automne #vigne #vignoble #vue #beau #vignoblebordelais #vignoblefamiliale #vineyard #automne🍂 #couchedesoleil

Les coulisses. Ce que l'on ne montre pas habituell

Les coulisses.
Ce que l'on ne montre pas habituellement ! Et un peu d'humour ne fait pas de mal.
What we don't usually show! And a little humor doesn't hurt.
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#humour #video #videogag #off #coulisse #cascadeuse #vignoblefamiliale #vignoblebordelais #vinsdebordeaux #bordeauxwine

Ça passe ! Petit travaux au château on a fait du

Ça passe !
Petit travaux au château on a fait du nettoyage. Le tracteur passe juste quand le muret a été fait on y passé avec des bœufs !
Small works at the chateau we did some cleaning. The tractor passes just when the wall has been made, we passed it with oxen!
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#nettoyage #tracteur #vigne #vineyard #remorque #vignoble #familyestate #soleil #sunnyday

"le bonheur est dans le prés". Les brebis se plai

"le bonheur est dans le prés".
Les brebis se plaisent au château
The sheep like the château.
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#ecopasteralisme #brebis #sheep #tondeuse #bio #organic #moutonlandais #happyday #

Comment lutter contre la morosité de ce dimanche

Comment lutter contre la morosité de ce dimanche tout gris ?
C'est très simple avec un verre du rosé des Arras.
How to fight against the sadness of this grey Sunday?
It's easy with a glass of "Rosé des Arras".
#sunday #Dimanche #rose #vinrose #Dimanchepluvieux #degustation #tasting #vindejoie #partage

💕"octobre rose" 💕. Quoi de mieux que ce tee-

💕"octobre rose" 💕.
Quoi de mieux que ce tee-shirt pour parler sein!
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Toutes et tous concernés.
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Car il est important de se faire suivre.
De nombreux cas sont détectés à temps grâce à l'autopalpation.

#octobrerose #cancerdusein #jaimemesseins #parlonsen #rubanrose #womendowine #sein

Les vendanges sont finies, nous allons bientôt décuver, et le travail à la vigne reprend gentillement.
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#vigne #vin #vindebordeaux #pulpe #automne #calme #beau #vue #sundown #vignoblebordelais #vignoblefamiliale

De la vigne au chai. From the vineyard to the cell

De la vigne au chai.
From the vineyard to the cellar.
Musique: Ice Tea
Musicien: @not_theking . 👑
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#vendanges #vigne #vineyard #vindebordeaux #drobe #mavicpro #dji #vignoble#vignoblefamiliale #bordeauxwine #bordeaux
#familyestate #harvest

Bienvenue octobre. Bienvenue octobre rose, le mois

Bienvenue octobre.
Bienvenue octobre rose, le mois de sensibilisation au dépistage du cancer du sein. Sensibilisation qui nous tient à cœur.

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#octobre #octobrerose #depistage #cancerdusein #parlonsen #rose #pink #beau

Covid oblige on s'adapte ! On ne déguste pas dans

Covid oblige on s'adapte !
On ne déguste pas dans le chai mais sur la remorque.
Covid forces us to adapt! We do not taste in the cellar but on the trailer.
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#vendanges #degustation #originalite #vindebordeaux #tastingtime #tasting #auculdelaremorque #nouveaute

Encore mieux qu'une analyse pour savoir si le rais

Encore mieux qu'une analyse pour savoir si le raisin est mûr !

Even better than an analysis to know if the grape is ripe!
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#vendanges #analyse #boxerdog #igboxer #harvest #ripegrape #boxer #cellardog #winemaking

Fontaine de vin. Nous aerons le vin de en le faisa

Fontaine de vin.
Nous aerons le vin de en le faisant couler dans un bac avant de le remettre dans la cuve. Cela apporte de l'oxygène aux levures. Cela permet d'avoir des fermentations qui se passent bien.
We will aerate the wine falling it in a tray before putting it back in the tank. This brings oxygen to the yeasts. This makes it possible to have fermentations that go well.
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#remontage #aeration #vinification #vinrouge #vindebordeaux #bordeaux #bordeauxwine #winemaking #vendanges2020 #instapreneurpro2020 #

Travaux pratiques: Mesure de l'acidité totale des

Travaux pratiques:
Mesure de l'acidité totale des jus par notre super stagiaire.
Une bonne acidité permet de garder le vin dans le temps et joue également sur l'aspect gustatif.
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Practical work: Measurement of the total acidity of the juices. Good acidity keeps the wine over time and also plays on the taste aspect.
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#aciditetotale #mesure #sample #vinrouge #vindebordeaux #bordeauxwine

Bon anniversaire Gaïa. Aujourd'hui celle qui est

Bon anniversaire Gaïa.
Aujourd'hui celle qui est sur l'étiquette de notre blanc fête ses 9 ans.
Happy birthday Gaïa.
Today the one on the label of our white celebration is 9 years old.
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#boxer #gaia #boxerdog #cellardog #9ans #boxerlover #attachiante

Voilà une première bonne journée de vendanges.

Voilà une première bonne journée de vendanges.
Nous avons vendangé quelques parcelles de merlot. On commence toujours par le Merlot.
A first good day of harvest. We harvested some Merlot.
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#vendanges #harvest #premierjour #Bonnejournée #goodday #vendangeuse #merlot #vindebordeaux
#bordeauxwine #vignoblefamiliale #instapreneurpro2020

On continue les prélèvement pour déterminer la

On continue les prélèvement pour déterminer la date de récolte.
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We continue the sampling to determine the harvest date
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#echantillon #sample #raisin #vendanges #harvest #bio #organic #

Spot est très excité de découvrir ses première

Spot est très excité de découvrir ses premières vendanges au château.
Spot is very excited to discover his first harvest at the château.
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#excitation #vendanges #chateau #harvest #vigne #familyestate
#vignoblebordelais
#vignoblefamiliale #bientotlesvendanges

1,2,3,
C'est ne nombre de cépages dans notre cuvée Gaïa.
This is the number of grape varieties in our Gaïa Cuvée.
Sauvignon blanc, Sémillon, Muscadelle.
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#vinblanc #blandebordeaux #whitewine #cepage #sauvignonblanc #semillon #muscadelle #bordeauxwine #vignoblefamiliale #vignoblebordelais #familyestate

Vous avez une idée sur la date des vendanges pour

Vous avez une idée sur la date des vendanges pour les rouges ?
Pour la déterminer nous faisons des analyses sur le raisin en plus de la dégustation des baies.
Do you have an idea on the harvest date for the reds? To determine it, we do analyzes on the grapes in addition to tasting the berries.
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#prelevement #analyse #vignoble #vigne #vendanges #vignoblebordelais
#vignoblefamiliale
#harvest #bordeauxwine
#bordeaux

On profite encore un peu du calme et du soleil. We

On profite encore un peu du calme et du soleil.
We still enjoy the calm and the sun.
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#calme #vue #vignoblebordelais #vignoblefamiliale #familyestate #sun #view #findete #perfectplace

Il y a de l'animation au chai quelque chose se tra

Il y a de l'animation au chai quelque chose se trame.
Something is coming.
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#chai #cellar #harvesttime #cellardog #vendanges #vinblanc #familyestate #vignoblefamiliale

Perdu au milieu des vignes. Lost in the middle of

Perdu au milieu des vignes.
Lost in the middle of the vines.
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#vigne #vignoble #vignoblefamiliale #eglise #vue #church #beau ##vert #vignoblebio #organicestate

Un peu de fraîcheur et de pluie ne fait pas de ma

Un peu de fraîcheur et de pluie ne fait pas de mal.
A little coolness and rain doesn't hurt.
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#gris #pigeonnier #vigne #vindebordeaux #bordeaux #familyestate #vineyard #bordeaux #igersgironde #patrimoine

Notre cuvée "sans sulfite ajouté" est un cocktai

Notre cuvée "sans sulfite ajouté" est un cocktail de fruit rouge, idéal pour les apéritifs ou les barbecues. Et en ce moment 12 achetées 6 offertes.
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#vindebordeaux #bordeauxwine #bordeaux #vinrouge #sanssulfitesajoutés #wine #redwine #vignoblefamiliale #vignoblebordelais

Bon lundi, la veraison continue.nous avons des gra

Bon lundi, la veraison continue.nous avons des grappes de plus en plus rouge.
Happy Monday.
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#lundi #veraison #raisin #grappes #vigne #vignoblebordelais #planetebordeaux #vindebordeaux #familyestate #vignoblefamiliale

La cuvée Gaïa. Le vin blanc parfait pour l'été

La cuvée Gaïa. Le vin blanc parfait pour l'été, de la fraîcheur et du fruit. En plus en ce moment si vous achetez 12 bouteilles 6 sont offertes.
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#vinblanc #bordeauxblanc #fruite #planetebordeaux #bordeauxwine #instapreneurpro2020 #cuveegaia #plaisir #partage #vignoblefamiliale #bio #organic #unetebordelais

Vue. Quelque soit l'angle l'église est toujours

Vue.
Quelque soit l'angle l'église est toujours aussi belle. C'est une église qui date de 12 ème siècle. Claudine Rozier s'occupe de son entretient avec l'association du patrimoine de St Gervais.
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#patrimoine #vue #beau #bleu #chateau #vindebordeaux #bordeauxwine #planetebordeaux #vignoblefamiliale

Quand il fait chaud on travaille au frais. When it

Quand il fait chaud on travaille au frais.
When it's hot outside we work inside.
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#travail #chaleur #dedans #aufrais #vindebordeaux #bordeauxwine #chaibarrique #barrique #oakbarrel

Bonne fin de semaine. Ici le raisin commence à ch

Bonne fin de semaine.
Ici le raisin commence à changer de couleur. Le travail ce calme on espère qe tout ce déroulera correctement pour vendanger un raisin de qualité.
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#raisin #vin #bordeaux #planetebordeaux #vindebordeaux #veraison #calmeavantlatempete #winegrower

Voilà une super façon de déguster notre "cuvée

Voilà une super façon de déguster notre "cuvée Gaïa". Merci @sego_mb pour cette belle photo. N'hésitez pas à nous partagez vos photos de dégustations avec le @chateaudesarras.
On vous souhaite une bonne soirée et un bon dimanche.
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#larochelle #vinblanc #bordeauxblanc #unetebordelais #planetebordeaux #whatelse #vindebordeaux #sunset #bordeaux

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