Vendanges 2017 – Un beau millésime

Les vendanges 2017 sont terminées et nous sommes très contentes de ce nouveau millésime.

En viticulture, la vendanges est le fruit d'une année de travail. Tous les efforts que nous avons fait sont récompensés par le ramassage des raisins. Cette année, à travail égale, la récolte était au-dessous de nos attentes. 

Comme vous le savez, nous avons été fortement touchés par le gel en avril. Nous avions une visons assez apocalyptique de notre vignoble car le gel avait transformé tous les jeunes pouces bien vert en gris. C'était très difficile d'évaluer les dégâts car nous n'avions pas de recule sur comment la vigne allait reprendre. Mais en lui laissant le temps, et en lui apportant le travail nécessaires, elle a petit -à-petit repris des forces. Finalement comme nous nous attendions au pire nous sommes plutôt contents d'avoir pu vendanger. Si les volumes n'étaient pas au rendez-vous, la qualité est bien là. 

Les vendanges 2017 resteront dans nos mémoires car elles ont montré la force de la nature à reprendre vie et le travail de l'homme pour accompagner son renouveau. Cela a également monter que chaque millésime est différent, que notre métier est toujours différent d'une année à l'autre et qu'on ne finit jamais d'apprendre. 

Une petite note sur  les vins: La Cuvée Gaïa a des arômes sublimes. Le rosé a une couleur fantastique et les rouges sont également fruité et coloré.

Vous pourrez également trouver des informations sur l'ensemble de la récolte 2017 pour l'ensemble du vignoble bordelais sur le site de Planète Bordeaux. 
https://www.planete-bordeaux.fr/

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